今天冬至 请诸位“看”饺子

雨尘

<P>
这是自家的</P>

雨尘

这是饭馆的

雨尘

以下是网上的

雨尘

雨尘

雨尘

雨尘

雨尘

雨尘

雨尘

雨尘

雨尘

雨尘

风行水上

口水，顶！

柳眉红泪

<P>哇~~食欲被勾起来了[em02]</P><P>不过严格地说，7楼是烧卖，9楼是馄饨[em07]</P>

雨尘

<B>以下是引用<I>柳眉红泪</I>在2006-12-25 9:44:19的o(︶︿︶)o 唉：</B>
<P>哇~~食欲被勾起来了[em02]</P>
<P>不过严格地说，7楼是烧卖，9楼是馄饨[em07]</P>

<P>呵呵　7楼是蒸饺　名曰　五福临门 　因有五种馅　绿色（青菜或韭菜）、黄色（炒鸡蛋）、浅棕色（肉馅）、红色（红萝卜）、咖啡色（香菇）当然也可以自己发挥　肉馅包在最里面　看不到　我也做过　就是太费时间　全家一起做时　是人生一大乐趣

<P>至于9楼　是把平常包的饺子　两头捏在一起　名曰　招财进宝（元宝饺）</P>

[此贴子已经被作者于2006-12-25 21:11:18编辑过]

汉唐神韵

<P>好漂亮! </P><P>过去我一位搞食品专业的同学说过，“色”、“香”、“味”是美食的第一个层次；光如此还不足，然后是“形”和“意”，这是第二个层次，就是说烹调佳作光是色泽动人、香气盈室、五味调和也还不够，还必须讲究“造形”和“构筑意境”。</P><P>总结起来，烹调艺术讲究的要诀就是“色、香、味、形、意”。</P>

柳眉红泪

<B>以下是引用<I>雨尘</I>在2006-12-25 21:10:24的o(︶︿︶)o 唉：</B>
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<P>呵呵　7楼是蒸饺　名曰　五福临门 　因有五种馅　绿色（青菜或韭菜）、黄色（炒鸡蛋）、浅棕色（肉馅）、红色（红萝卜）、咖啡色（香菇）当然也可以自己发挥　肉馅包在最里面　看不到　我也做过　就是太费时间　全家一起做时　是人生一大乐趣


<P>至于9楼　是把平常包的饺子　两头捏在一起　名曰　招财进宝（元宝饺）</P>

谢谢妹妹，我又长知识了：）确实，仔细看是和烧卖和馄饨有区别：）

雨尘

<B>以下是引用<I>柳眉红泪</I>在2006-12-26 10:26:50的o(︶︿︶)o 唉：</B>


谢谢妹妹，我又长知识了：）确实，仔细看是和烧卖和馄饨有区别：）

客气　客气　互相学习　[em04]在下平时也挺贪嘴[em07]

汉和

都是我要吃的。。。。哈哈哈哈[em01][em01][em01]