汉族 :文化

道驹贤人

<H2>汉族</H2>


<H3> 语言 姓氏 饮食 服饰 传统节日</H3>
<P seealso"><SMALL><FONT size=2>主条目：</FONT><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" ><FONT size=2>汉语</FONT></A></SMALL> </P>
<P>汉族的语言为<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >汉语</A>，使用<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E5%AD%97&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >汉字</A>书写。<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >汉语</A>属<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E8%97%8F%E8%AF%AD%E7%B3%BB&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >汉藏语系</A>，按学术界较常见的划分方法，可分<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%8C%97%E6%96%B9%E6%96%B9%E8%A8%80&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >北方方言</A>（<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%AE%98%E8%AF%9D%E6%96%B9%E8%A8%80&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >官话方言</A>）、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%90%B4%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >吴语</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B9%98%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >湘语</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%B5%A3%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >赣语</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E8%AF%9D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >客家话</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%97%BD%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >闽语</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B2%A4%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >粤语</A>七大方言（<I>有许多不同的划分方法，参见<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E8%AF%AD%E6%96%B9%E8%A8%80&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >汉语方言</A></I>）。对<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >汉语</A>标准语的规定，汉族所在的不同地区各有不同，中国大陆、台湾、新加坡定为<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%A0%87%E5%87%86%E5%AE%98%E8%AF%9D&amp;action=edit" target="_blank" >标准官话</A>（以官话区的<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%8C%97%E4%BA%AC%E8%AF%9D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >北京话</A>为基础发展起来的语言，其称谓因所在地的不同而分别称为<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%99%AE%E9%80%9A%E8%AF%9D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >普通话</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%9B%BD%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >国语</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%8D%8E%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >华语</A>），香港定位<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%A0%87%E5%87%86%E7%B2%A4%E8%AF%AD&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >标准粤语</A>（<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%B9%BF%E5%B7%9E%E8%AF%9D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >广州话</A>）。中文的表达方式分别有<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B9%81%E9%AB%94%E4%B8%AD%E6%96%87&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >繁体中文</A>（又称正体中文）和<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B0%A1%E9%AB%94%E4%B8%AD%E6%96%87&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >简体中文</A>来书写。</P>
<p>
<H3>姓氏</H3>
<P>姓氏多为单字。和其他民族的基本不同。如张、李、王等……</P>
<p>
<H3>饮食</H3>
<P>汉族主食以<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%A8%BB%E7%B1%B3&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >稻米</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%B0%8F%E9%BA%A6&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >小麦</A>为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%8C%B6&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >茶</A>和<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%85%92&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >酒</A>是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%85%AB%E5%A4%A7%E8%8F%9C%E7%B3%BB&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >八大菜系</A>。</P>
<p>
<H3>服饰</H3>
<DIV class="boilerplate seealso">
<DL>
<DD><SMALL><FONT size=2>主条目：</FONT><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B1%89%E6%9C%8D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" ><FONT size=2>汉服</FONT></A></SMALL> </DD></DL></DIV>
<P>汉族自己的<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B0%91%E6%97%8F%E6%9C%8D%E9%A5%B0&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >民族服饰</A>是世界上历史最古老的民族服饰之一，从传说中的<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%BB%84%E5%B8%9D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >黄帝</A>一直延续到<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=1644%E5%B9%B4&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >1644年</A>清军入关后。<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=1645%E5%B9%B4&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >1645年</A>，<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B8%85%E6%9C%9D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >清朝</A>下令全国<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%89%83%E5%8F%91%E6%98%93%E6%9C%8D&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >剃发易服</A>，随后旧汉服基本上消亡。汉族被迫接受<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%BB%A1%E6%B4%B2&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >满洲</A><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B0%91%E6%97%8F&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >民族</A>的服装，在随后的三百年左右的时间里一直是汉族的<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B0%91%E6%97%8F%E6%9C%8D%E8%A3%85&amp;action=edit" target="_blank" >民族服装</A>。</P>
<p>
<H3>传统节日</H3>
<TABLE>

<TR>
<TH>节日名称</TH>
<TH>日期</TH>
<TH>说明</TH></TR>
<TR>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%98%A5%E8%8A%82&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >春节</A></TD>
<TD>农历正月初一</TD>
<TD>俗称过年，传统上从岁末除夕、新年正月初一持续到正月十五<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%85%83%E5%AE%B5%E8%8A%82&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >元宵节</A>（吃元宵、汤圆，赏灯）</TD></TR>
<TR>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B8%85%E6%98%8E%E8%8A%82&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >清明节</A></TD>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B8%85%E6%98%8E&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >清明</A>点</TD>
<TD>祭祖、扫墓</TD></TR>
<TR>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >端午节</A></TD>
<TD>农历五月初五</TD>
<TD>又称端阳节，主题：吃<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B2%BD%E5%AD%90&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >粽子</A>、<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%88%92%E9%BE%99%E8%88%B9&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >划龙船</A></TD></TR>
<TR>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E4%B8%83%E5%A4%95&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >七夕</A></TD>
<TD>农历七月初七</TD>
<TD>又称乞巧节、七姐诞，神话传说中<a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%B5%B2%E6%A9%8B%E7%9B%B8%E6%9C%83&amp;action=edit" target="_blank" >鹊桥相会</A>之日，乞巧许愿之日</TD></TR>
<TR>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E4%B8%AD%E5%85%83%E8%8A%82&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >中元节</A></TD>
<TD>农历七月十五</TD>
<TD>又称盂兰节，俗称七月半、鬼节，有祭祀灵魂等民间习俗</TD></TR>
<TR>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E8%8A%82&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >中秋节</A></TD>
<TD>农历八月十五</TD>
<TD>举家团圆节，主题：赏月、吃月饼</TD></TR>
<TR>
<TD><a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%87%8D%E9%98%B3%E8%8A%82&amp;variant=zh-cn" target="_blank" >重阳节</A></TD>
<TD>农历九月初九</TD>
<TD>登高，插茱萸，喝菊花酒</TD></TR></TABLE>
<p>
<H2><FONT size=2></FONT> </H2>