天漢民族文化論壇

 找回密码
 注册
搜索
查看: 6505|回复: 15

琅华原是瑶台品——小芦芦的茶道生活

[复制链接]
发表于 2007-11-22 00:20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
首先在这里声明,茶道高手们不要在这里追究小芦芦的技术性错误……因为我虽然喜欢喝茶,却只泡,不管技术如何……</P>
另外,请事先做好准备,小芦芦文中的某些内容可能会把前辈们气个半死,因为,因为……</P>
</P>
这篇是小芦芦的喝茶感受,不能算是文化性知识,注意,只能算是感受~用散文的语言来形容茶,而不是说明文的语言</P>
 楼主| 发表于 2007-11-22 00:20:27 | 显示全部楼层
琅华原是瑶台品</P>喜欢茶,那种澄灵翠清的多样颜色,那种口角生津的美妙感觉,那种余香不散的清新回味。自从写了茶香不散后,便开始发展自己对茶的兴趣,直至现在,已经真的爱上了茶。</P>有个朋友不喜欢茶,她说,她不喜欢那种淡淡的苦味。以前我会沉凝思虑,而现下却是一笑了之。茶的美妙之处,不尽与此。</P><p> </p></P>
 楼主| 发表于 2007-11-22 00:20:51 | 显示全部楼层
琥珀轻摇暮晚·铁观音</P>我最先接触的茶,便是铁观音。</P>也不知是多久之前的事情了,父亲买回一罐50克装的铁观音。那时一直觉得茶真是一种好神秘又好无聊的东西啊,竟然会有人那么喜欢喝这种恶心的苦苦的东西。</P>现在不禁为自己的无知而感到可笑。以往我喝过的茶,全部都是在饭馆中的免费茶,味道不香,色泽不纯,口感不清,生涩,浑浊,无味。而那时的我,最喜欢的也不是茶,而总会让母亲点一些饮料之类的。而直到后来,又开始把免费茶当水喝,喝过的最好的茶,不过是廉价的菊花茶罢了。</P>那段时间,根本不知道家里这盒铁观音。</P>直到茶香不散创作完毕后,自己真的开始对茶产生兴趣了。当时在厨房的柜台上找来找去始终找不到除了婺源毛尖以外的茶,兰贵人啊,苦丁啊,什么都找不到。百忙之下,便来翻存储贵重物品的柜子,居然翻到一盒铁观音!当时找到杯子就要泡,当然,那时还什么都不知道。</P>那天的茶,是苦涩的,品不出一点香味的。</P>本来考虑,就此便把茶渣倒掉吧,可是突然想到那盒铁观音,我已拿去了三四克,这样泡下去,岂不是两周便要泡完?定是我方法不对。又想到曾经在伯母家喝到过的铁观音,那时伯母说铁观音的二次茶最好喝,便把他们留了下来,第二天继续泡。</P>就是那天晚上,在百科书上突然看见,泡茶泡好之后一定要快速将茶渣取出,否则茶中的单宁融入水里,就会使茶变得苦涩。</P>我哭笑不得。那天的铁观音,我泡了整整有十多分钟。</P>第二天我显然已熟练多了,泡出的茶叶不像第一次那么烂,虽然也不是好货。</P>在网上查资料,看到铁观音的介绍,“茶香经久不散,冲泡七次余味尚不消”。我便有心要将那铁观音泡满七次。</P>将新泡的铁观音,倒进新买的,玲珑小巧的玻璃杯中,便如一团琥珀似的,不,比琥珀还要亮,还要清澈。轻轻摇晃,真便如晚霞天边一般。轻呷一口,味醇甘爽,口感凝重清爽,香透脾肺,郁郁绵绵,悠然不绝,重则不浊,清则不淡,愈品愈是醉人。</P>我一向认为铁观音是轻微的热性茶,用中性温润的紫砂壶来冲泡也许更好,更能体现它的特质,而颜色则更为古拙,而不是凉性略过玻璃杯,若是用玻璃杯泡的茶,性微偏凉。我的玻璃杯,一直隐有直觉,它也许冲泡淡淡的红茶会更好,虽然哈,我对红茶实在没什么好感。</P>至今为止,我的柜子里摆放了好多好多茶叶,正宗的西湖龙井,太湖碧螺春,茉莉……但我依旧不会忘了,那澄澈透灵,香郁悠长,连绵不绝,如同江水滔滔,黄河泛滥一般高昂的味道,是我有史以来第一次,第一次喝到的自己。</P><p> </p></P> </P>
 楼主| 发表于 2007-11-22 00:21:10 | 显示全部楼层
尘波淡绿无痕·杭州龙井</P>西湖龙井,驰名天下,名列中国十大名茶之列。</P>像我们这种财源短缺的同学,不必要巴巴地去买一斤3000的那种春茶,有的喝就可以了。</P>在享受完铁观音之后,立刻跑去买了龙井碧螺春等等众多茶叶。</P>个人感觉那不是上品的。对本人来说,只要有些许龙井,碧螺春,铁观音,茉莉便能活下去。所以今天在去同学家的途中又买了一两杭州龙井,一两茉莉龙峰。</P>挑明了说,是在鲤鱼家,我送了她一两薰衣草,并许诺替她们泡,而我自己则闭上门来享受龙井。在那家茶店中和主人聊了半天,又得知了不少关于茶的知识。</P>当我将泡好的薰衣草和龙井倒在杯子里,品尝滋味后才发现,自己泡的时间太长了,茶已然变苦了。我哭笑不得。在学校泡碧螺春,在家泡铁观音,从来都是头一次极苦。这把我相当地刺激了一下。不过也无关紧要,发挥狗血精神,坚持不懈,俺继续泡!</P>饭后我将泡过两次的龙井和薰衣草同时再泡,而这次只持续了不到半分钟。我对随后产生的清新的茶味而感到欣慰。毕竟自己泡了这么久,没有功劳也有苦劳。</P>将自己的龙井和替鲤鱼晋晋泡的薰衣草端到小屋,边坐着,品尝茶的清香,边欣赏着鲤鱼的文章。</P>好像鲤鱼她妈妈回来的时候,只有我和晋晋在。我让她尝了一口龙井,最后得出的结论是龙井绝对要比薰衣草好喝。</P>这是一个事实。龙井能成为驰名天下的名茶决不是名不副实的,尤其是这种龙井还是次一等的杭州龙井,再其次我也不敢确定我泡的时间是否有些短。</P>映在玻璃杯中的茶水淡绿无痕,气味清新自然,幽香流转,味道韵雅悠长,暗香浮动,深沉凝炼,清爽醉人。便是一块淡绿色的水晶,也及不上它。</P>龙井并不似铁观音香味长久而浓郁。然而它的清新,清新中带有的韵味,韵味中带有的雅致,却胜铁观音百倍。</P>香不必太郁,清爽就好;味不必太浓,淡雅就好。浅尝辄止,龙井给人的感觉,便是刚刚好。也许碧螺春太淡,红茶又太浓。这种淡雅的绿茶,是最适合的。也许芽茶香太无味,花茶香太芬郁。这种清新的香气,对我来说便已足亦。</P>做人,并不需要太多的功名利禄,太多的爱恨情仇。自己满足自己,便是最幸福的生活,刚刚好,才是好。龙井,正是因为这一点而驰名天下。</P><p> </p></P> </P>
 楼主| 发表于 2007-11-22 00:21:37 | 显示全部楼层
流光笑转即逝·碧螺春</P>听人说今年的碧螺春不是很好,我还不信,买了三两尝了尝,果然与龙井铁观音等的味道无可比性。</P>正是今天班级联欢会这天,我便带了碧螺春来,准备用我可爱的小玻璃杯泡。结果竟然没想到,在学校里泡的几次,没有一次不是苦涩的。我欲哭无泪。</P>真不明白自己为什么每一次泡茶都是前几次一定是苦涩的。三次了,铁观音,碧螺春,杭州龙井,次次都是这样。然而到了后面的2~3次时,铁观音和杭州龙井已然出了好味道,而碧螺春却在第三次时失败了。我是真的没有办法了,便将那碧螺春的泡开的茶叶装在杯子里,将被子装在袋里直接带走。</P>而到了鲤鱼家之后,我也已经忘了碧螺春这回事了,那时的心里只惦记着新买的杭州龙井和茉莉龙峰。那次试泡杭州龙井,结果第一二次失败,三次以后就成功了。</P>直到回家之后,心里一直暗暗担忧着我那么多的茶,都不知道怎么喝完了。突然想起杯中还有一些未泡完的碧螺春。茶不能隔夜,所以我只有现在喝了。</P>我对这些碧螺春并不抱希望,只是将适宜水温的水倒进去之后,盖上纱布,过了一会儿,便倒出了和上午颜色一样的茶。我暗暗心忧,不知这杯茶是否会依旧苦涩。</P>我尝了尝,出乎意料的,那茶很香,很好喝,很美味,就和我泡的铁观音和杭州龙井一样成功。我终于尝到碧螺春真正的味道了。</P>那些茶水便如淡黄色偏绿的宝石,剔透玲珑,摇曳不定。色泽纯洁无瑕,气味香若幽兰,馥郁芬芳,淡雅清浅,如日隐耀,那味道则是清新淡雅,香气馥郁,甘醇爽口。</P>今年的碧螺春不是很好,香味味道均不及往年,然而依旧如此醉人,可见碧螺春亦非泛泛之辈,毕竟是名列中国十大名茶之一的。</P>它很淡,很雅,不及龙井的四绝,铁观音的郁香,然而它的香气,它的甘爽,却是时时留在舌根,留在心田。虽然我目前简简单单的一泡,并不能就此发挥出它所有的优点,但我知道,仅仅是我这简简单单的一泡,便已让它这般出彩,若是真正好的碧螺春,真正好的茶具,真正好的水温,真正好的茶艺,那么这碧螺春,便使人间极品了。</P>也许,从名气上来讲,碧螺春决不及龙井,可是它的温婉如玉,却让我为它而诞生了一篇又一篇的美文。每一字每一句,都充斥着碧螺春淡淡的清香,那种雅致的气息,悠然而生。</P>它澄黄,灵动,便如流光逝去一般,虽然快速,却是清晰无比,纯澈无比。</P>有的时候人需要的,并不是大名气,大才能,大智慧。对一个人来说,这些最大的东西,也许并不适合他。若是反过来,他定能找到适合自己的东西。将自己与最适合的东西完美地配合起来,最不完美的东西也是最完美的东西。而这,便是碧螺春。</P><p> </p></P> </P>
 楼主| 发表于 2007-11-22 00:22:01 | 显示全部楼层
暗香浮动黄昏·茉莉</P>我是个无幸之人,并未品尝到名贯天下的茉莉茶王。曾经在茶店中闻过茉莉茶王的香气,实在是让人心醉不已。可是看看那标价,再想想自己那烂到不能再烂的茶艺,心想那么名贵的茶如果毁在自己手里,自己都得替它感到不值。</P>于是再三斟酌下,选择了次一些的茉莉龙峰。</P>其实一直不晓得是如何泡茶的,只是凭着网上搜集的只言片语,再加上自己的感觉来泡,奈何每一次头茶都是苦涩无比的,从没有一次成功。</P>茶柜在闲置了大半年的时光后,终于在这个十一成功地再次被开启——茉莉和龙井成为第一批出炉的!</P>那天晚上不知道耗费了多少铁观音和龙井,估计会茶道的人看着都要把我骂死再骂活,他自己气死再从坟墓里跳出来。</P>只是我也无可奈何啊,为了第二天,我甘愿奉献早就放了大半年的老茶……</P>不过那天还算是成功的。我玲珑小巧的紫砂壶中装着新泡的茉莉,并不打算按照网上所说的“七八分钟”的时间去定。因为一来我对水温的分辨实在是白痴到了一定境界了(和我四肢冰凉还有怕烫有关系),二来在四五分钟的时候我就尝到了涩涩的感觉。不过我想说的还不是那点。</P>这次无疑是成功的。在浪费了大量茶叶之后,泡出的龙井清香恬淡,铁观音浓郁芬芳。于是我第一次品尝到了传说中的茉莉。</P>它们在我小小的茶杯中荡啊荡,让我想起了水胆玛瑙里晶莹的液体。如同夕阳残照之时天空淡淡的颜色,鹅黄葱绿,莺飞草长。茉莉有一股甜甜的香,在它们还是茶叶的时候就能够闻到,现在,那些暗香全部聚集到了这只半径不足2厘米的小杯中,浮动着,跳跃着,闪烁着,不时飞进鼻中,让人情不自禁地喜爱。待整一杯甜香下肚之后,便是满面清凉。</P>忽地有一种很特别的感觉。</P>很久以前尝过铁观音,龙井和碧螺春的味道,但是渐渐发觉这三种茶,虽然明知它们味道不一样,却说不出那种不一样在哪里。如今尝了这茉莉,才知道原来它是最不一样的。茉莉是最好辨别的,一股暗香,就能告诉你所有。</P>人们也许更钟爱龙井的四绝,碧螺春的“吓煞人香”,铁观音的香气浓郁。只不过茉莉这种东西,始终有着它最独特的特点,在众多的茶叶中傲然而立,虽不是最妙者,却是最让人看得清楚的。上天赐与它暗香浮动,它便收为己有,成为自己的东西。它永远都比不上那些名贵的绿茶,然而如果有生命,它会说,你们争去吧,我自逍遥我的。</P>有时候呢,并不是最优秀的人会有好的出路,因为人们看重的,往往是最独特的人。</P><p> </p></P>茶叶啊,她们本就是天上的仙子,下凡来化作清恬淡雅的玉茗,不禁微笑着使劲嗅,那股清香充斥着我的小茶柜。杯中的水晶,此刻正冒着腾腾热气。</P>采桑子·仙茗</P>琅华原是瑶台品,下得红尘。醉卧红尘,淡采青芽沐玉津。</P>无双紫府芳菲魄,斜望黄昏。爱望黄昏,却道江南好个春。</P><p> </p></P><p> </p></P> </P>
 楼主| 发表于 2007-11-22 00:22:45 | 显示全部楼层
</P>断感</P>其实想说的第一句话,是本文没有写完……原因很简单,我尝过的茶太少,本文的诞生仅仅是为了记录我尝过的茶。</P>然后,之所以会起这个名字啊,是因为忽然想起正在写着的《紫诏》,琴剑诗茗,四个女主啊,她们会的我都会了,只可惜,会而不精啊。</P>琅华原是瑶台品,本是倾泠月大大的文题,实在是因为太喜欢了,收过来了,送给了我家小茗和盼儿。顾茗此人,乃是绝代佳人,号称“顾琅华”,这孩子原本就是泡茶高手,而且还把她小窝命名为“琅华轩”。传说中有“琅玕”这么种东西,不过就是把它借过来用了用,其实感觉真的很符合,琅玕的光华是美丽的,茶的清香是淡雅的,怎么说,总归起来就是“仙人用具”啊,呵呵。这么来,琅华原是瑶台品可真不难解释了,反正都是一种感觉问题。</P>至于那首词啊。乱写的,就按着格律韵部填了一下,米有注意到采桑子气韵问题,所以肯定会有很多问题啊,不过有些仿的老辛的,应该没什么问题吧,顶多就是不出彩……啊,那里面我说的是琅华,也是茶。</P>我笑啊笑,美得不成样子了,虽然我知道那么多那么多的茶都喝不完,但是还是有很多啊。心中不禁想起某人说过对茶没感觉,无奈了,我相当不知道仅仅是因为对茶的兴趣就抹灭了她的兴趣么?这孩子也忒脆弱了点,还是经历的事情太少,不肯刻意去改变。不过无关紧要了,至少我喜欢就是喜欢,也不碍着她什么事,想怎么自卑是她的事,我自乐我的。</P>小说往桌上一放,耳朵里响着的是最喜欢的《临安遗恨》(虽说这曲子还是不适合这么安静的环境吧……其实《梅花三弄》《葬花吟》《战台风》也相当不错的……哎呀,反正只要是古筝曲都好听……),旁边放上老娘新买的碧螺春,这就是传说中的神仙日子啊。</P>又乱想了,算了,端起我亲爱的小茶杯,尝一尝,尝一尝,好香啊,darling我爱死你了……</P>冒个头,ms我胡扯的功力越来越强悍了……</P>
发表于 2007-11-22 09:24:23 | 显示全部楼层
<P>很高兴在这里分享到MM的喝茶感受,看过之后很感动,MM是真正的爱茶之人.</P>[em23][em23][em23]
 楼主| 发表于 2007-11-22 21:51:47 | 显示全部楼层
<P>呵呵,谢谢斑竹夸奖了~其实小芦芦这篇还没有写完,还有《碎却翠云千叠·竹叶青》《疏影横斜清浅·再品碧螺春》</P><P>其实主要……是因为太懒……</P><P>个人感觉,喜爱汉文化并非一定要那种非常高雅的感觉,像小芦芦,喜欢网络小说,但是照样热爱中国古代文化……我所做的就是将我喜爱的文化写进自己的小说散文中,让人们有更感性的认知——这是一种更有趣的形式,亲切而且不难理解,而且能让更多人了解</P><P>小芦芦的确很喜欢茶,而且喜欢茶到了一定地步了……</P>
发表于 2007-12-11 02:01:18 | 显示全部楼层
<P>不错,好文,咱也天天喝茶,咋就写不出这么好的文字呢</P><P>向楼主学习!!!</P>[em01][em01][em01][em01][em01][em07][em07][em07][em07][em17][em17][em17][em23][em23][em23][em23]
发表于 2007-12-14 15:49:15 | 显示全部楼层
MM真是可爱,我也喜欢喝茶,不过只知牛饮尔~~~~
发表于 2008-2-18 16:28:10 | 显示全部楼层
轩辕箫歌回复:

牛饮啊,好,和我有一拼啊,彼此彼此
发表于 2008-2-18 16:28:40 | 显示全部楼层
芦苇时香回复:

喝茶不牛饮,咳咳……那就……

上次我们一同学带茶具泡铁观音,我牛饮了十一杯……
发表于 2008-2-18 16:29:02 | 显示全部楼层
轩辕箫歌回复:

那种小小的盅儿吧?
发表于 2008-2-18 16:29:26 | 显示全部楼层
芦苇时香回复:

其实是的……只不过……我们像是喝酒那么喝的……
 楼主| 发表于 2008-2-18 20:08:50 | 显示全部楼层
……辛苦茵茵姐姐了……
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|天漢民族文化論壇 ( 鲁ICP备11028298号 )

GMT+8, 2024-11-23 11:43 , Processed in 0.193029 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表