真姬菇炒三椒

我是妖我怕谁

多食菌类食品是可以提高人体免疫力的，今天咱先说说真姬菇，它富含18种人体所需的氨基酸，对预防心脑血管疾病，增强人体抵抗力是起到一定作用的。彩椒，它的维生素综合含量剧蔬菜之首，能够促进新陈代谢，提高人体的防病能力，而且还有一点的减肥功效。

每天吃七种颜色以上的蔬菜和水果，对补充身体所需的维生素及提高免疫力，能起到很好的作用，今天这一道菜中就有四种颜色了，再吃一点水果，一天的维生素所需量就差不多了~~


材料 真姬菇，红、黄、绿彩椒，葱，生抽，盐，淀粉

做法

1）真姬菇洗净，焯水

2）彩椒、葱洗净，改刀切块

3）锅中放油，待油热后放入葱花爆香，然后放入真姬菇翻炒两下

4）再放入切好的彩椒，再次翻炒，然后放入生抽，盐，最后勾个薄芡即可出锅