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[國醫膳食之道] [原创]上海美食——小笼

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发表于 2005-6-30 00:34:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
<P>“佳家汤包”上海人心中的小笼第一店~~。</P>
<P>味道绝对超过九曲桥那里的南翔小笼!来了上海一定要试试。</P>
<P>皮薄、汤多,拿扑克牌排队等位,均是其一大特色。</P>
<P>河南路的老店环境不敢恭维,属于十个人一到就没处放脚的地方。但是因为其味道实再太佳,一大帮子人就在路边静等,四季不变。董家渡的新店比老店环境好~~,刚开张时去了一次,人不是很多,现在就不知道了!</P>
<P>等位子是吃小笼前必尝的味碟~~~~半小时不希奇,去吃时要有心理准备。</P>
<P>主要特色:纯蟹粉小笼(81元一笼,偶没试过,感觉像在嚼RMB)虾肉小笼、鸡肉小笼、蟹肉小笼(最爱)、鲜肉小笼(最爱);蛋皮汤、姜丝(最爱)。小笼全是现点现包的。</P>
<P>和老婆两个人吃,蟹肉小笼、鲜肉小笼各一,蛋皮汤二碗,再要两份姜丝!这姜丝里面的蜡吃完小笼后千万不能放过~~~~~小笼蘸时漏出来的汤水可全在里面了,精华的精华。</P>
<P>PS:这里的小笼有速冻的卖,当天新鲜包的。没有晚市一般17点不到就卖完关门了。</P>
<P>河南店:黄浦区河南南路638号(文庙路口)  021-63663570</P>
<P>66、929、方川线、64、插头都到。]</P>
<P>董家渡店:黄浦区中山南路777号(近董家渡路)  021-63783285</P>
<P>没有做公交去过,是拉插头的~~~~~呵呵呵。好像沿外滩开,方向到南浦大桥的公交都到(记错了不要打我)!!</P>
[此贴子已经被作者于2005-6-30 0:57:05编辑过]

发表于 2005-6-30 00:47:00 | 显示全部楼层
<P>去一趟上海什么都没吃到。。</P>
 楼主| 发表于 2005-6-30 00:52:00 | 显示全部楼层
<P>呵呵呵呵~~下次来了,带你去吃!!就是要排队~~~~~~~残念啊~~~~~</P>
<P>有一次一大帮同事去吃,因为排队等了一个多小时火大了!!坐下来吃了二个小时不到~~~六个人吃了大概20笼不到点!!</P>
[此贴子已经被作者于2005-6-30 0:54:15编辑过]

发表于 2005-6-30 01:00:00 | 显示全部楼层
<P>这大半夜的。。。掉人胃口哇!!吃点夜宵去。。。</P>
 楼主| 发表于 2005-6-30 09:06:00 | 显示全部楼层
哇哈哈哈,今天晚上再写一篇~~~~~
发表于 2005-6-30 16:27:00 | 显示全部楼层
兄北请客!~
 楼主| 发表于 2005-6-30 17:06:00 | 显示全部楼层
没问题~~~~~~呵呵呵!!
发表于 2005-6-30 20:30:00 | 显示全部楼层
<P>小笼做的好8好主要看皮冻吧,小狐也找些皮冻的资料山。。</P>[em02]
发表于 2005-7-3 17:00:00 | 显示全部楼层
<P>偶现在就想吃绿豆汤</P>
绿茶 该用户已被删除
发表于 2005-7-5 19:14:00 | 显示全部楼层
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发表于 2005-9-16 18:05:12 | 显示全部楼层
<P>苏州也有的,以前经常吃.</P>
发表于 2005-9-17 16:56:56 | 显示全部楼层
小時候那客o(︶︿︶)o 唉五的小籠,印象深刻……
发表于 2005-9-19 18:41:16 | 显示全部楼层
咦,楼主说滴这个地方,偶流窜到上海滴时候去过,感觉吗就想楼主说滴“感觉像在嚼RMB”
紫月 该用户已被删除
发表于 2005-9-20 11:25:02 | 显示全部楼层
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发表于 2006-4-8 16:50:44 | 显示全部楼层
<P>比较喜欢上海生煎 </P><P>小笼烧卖什么的我姑父做的特好吃 加皮冻的优势啊</P>
发表于 2006-4-21 20:46:24 | 显示全部楼层
去上海,吃过南翔小笼,九曲桥那的,感觉不是特好吃啊!不过排队的人特多!
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