[转帖]蛋黄豆腐

穆彤

<P><IMG src="http://rayli.mhf.cn/images/cook/2710.jpg" border=0></P>
<P>原料：
北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄

辅料：
食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤

做法：
1. 将豆腐切成块，用开水焯一下，控干水分，再放入盐、鸡精入味；

2. 将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎；

3. 坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

特色：
软嫩清香。
</P>

有飶其香

这个菜很好吃的

令狐箫琴

<P>这个我没吃过。。可以试试。。</P>

春燕

图片应该有一张就最好了，

溪雨

很想尝试一下

受不了了

看上去不错

受不了了

真的好吃吗

昕宁

就是蟹黄豆腐吧？好吃

小珣子

看上去很美味的样子。