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[國醫膳食之道] 十大营养食品VS十大垃圾食物

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发表于 2005-9-13 20:16:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
<P><b></b> </P>
<P>十大营养食品:</P>
<P>1绿茶 (GREEN TEA)
-防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
-预防心脏病
-用来漱口可防治蛀牙



2三文鱼 (SALMON)
-含有OMEGA-3S脂肪酸
-可防治血管阻塞
-预防脑部老化例如老人痴呆症
-降低胆固醇



3菠菜(SPINACH)
-含大量铁质及叶酸
-可防治血管疾病及心脏病
-保护视力
-热量低



4西兰花 (BROCCOLI)
-含丰富胡萝卜及维他命C
-减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。



5蒜头 (GARLIC)
-防治心脏病
-降低胆固醇
-杀菌



6红酒 (RED WINE)
-含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇
-减少血管硬化
-喝小量对心脏有益



7西红柿 (TOMATOES)
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
-防治前列腺癌
-防治与消化系统有关的癌症
-有丰富维他命C



8果仁 (NUTS)
-含丰富维他命E
-降低胆固醇
-预防癌症
-含甘油三酸酯,预防心脏病



9燕麦 (OATS)
-降低血压
-降低胆固醇
-防治大肠癌
-防治心脏疾病



10蓝莓 (BLUEBERRIES)
-抗氧化
-预防心脏病
-防治癌症
-增进脑力



</P>
 楼主| 发表于 2005-9-13 20:22:09 | 显示全部楼层

十大垃圾食物:<P>一、油炸类食品
  1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
  2、含致癌物质
  3、破坏维生素,使蛋白质变性
</P><P>二、腌制类食品
  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
  3、易得溃疡和发炎
</P><P>三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
</P><P>四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
  2、严重破坏维生素
 ?、热量过多、营养成分低
</P><P>五、汽水可乐类食品
  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
</P><P>六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  2、只有热量,没有营养
</P><P>七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
  1、破坏维生素,使蛋白质变性
  2、热量过多,营养成分低 
</P><P>八、话梅蜜饯类食品(果脯)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
</P><P>九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
  1、含奶油极易引起肥胖
  2、含糖量过高影响正餐
</P><P>十、烧烤类食品
  1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首)
  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
  3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) ---摘自互联网</P>
发表于 2005-9-16 17:38:23 | 显示全部楼层
<P>我喜欢绿茶三文鱼红酒西红柿 也喜欢油炸类食品
汽水可乐类食品
冷冻甜品类食品</P>
发表于 2005-9-17 16:53:45 | 显示全部楼层
<P>喜歡喫和應該喫是兩回事。兩者的統一度越好,對健康越有利。</P>
发表于 2005-9-19 18:43:06 | 显示全部楼层
<P>只要五脏神高兴了,就是健康!</P>[em05]
紫月 该用户已被删除
发表于 2005-9-20 11:36:05 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2005-9-27 17:15:35 | 显示全部楼层
<P>其实垃圾食品里有我喜欢吃的东东哇!嘿嘿。。。我跟楼上的MM想到一起去了。。。</P>
发表于 2005-9-29 20:23:51 | 显示全部楼层
男友最喜欢喝可乐,郁闷老。。。
发表于 2005-9-30 11:04:42 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>金狈狈</I>在2005-9-19 18:43:06的o(︶︿︶)o 唉:</B>

<P>只要五脏神高兴了,就是健康!</P></DIV>
<P>糖尿病的病人最喜歡喫甜的,喫去吧……</P>
发表于 2005-10-12 21:31:40 | 显示全部楼层
<P>

4西兰花 (BROCCOLI)
-含丰富胡萝卜及维他命C
-减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
</P><P>北京有调查,在几十个大型超市中抽样调查水果蔬菜的农药残留度,西兰花100%不合格,是残留农药最多的蔬菜.其他的都还好/</P>
发表于 2005-10-13 01:32:29 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>痴情王爷</I>在2005-10-12 21:31:40的o(︶︿︶)o 唉:</B>

<P>北京有调查,在几十个大型超市中抽样调查水果蔬菜的农药残留度,西兰花100%不合格,是残留农药最多的蔬菜.其他的都还好/</P></DIV>
<P>用碟新。[em07][em05][em01]</P>
发表于 2005-10-15 13:11:05 | 显示全部楼层
<P>纠正一下:菠菜中的大量鞣酸会与其本身所富含的铁发生反应,生成不溶于水的鞣酸铁或者与食物中的其它金属元素生成相应的鞣酸盐。人体不能够吸收。因此菠菜本身所富含的铁毫无意义! </P>
<P>所谓抗氧化剂是指VC、VE,菠菜并不能保护视力,而是西兰花中的胡萝卜素对视力有些好处,胡萝卜素是VA的原体,在体内转化成VA。 而且VB族、VC等水溶性维生素一般不易缺乏!一般而言无须刻意补充,不过补充过量了也无大碍,会随着人体自然的排泄而排出多余的。VA、VD、VE等脂溶性维生素过量会积蓄在体内引起中毒,因此具体缺乏什么就不什么,不能认为哪种食物好,可以抗癌等就狂吃。 实质上日常食物对人体起到的上述很多“好处”是难以达到的!自己想为什么吧!  (可参考各种正规营养学书籍查实)</P>
[此贴子已经被作者于2005-10-15 13:12:25编辑过]

发表于 2005-10-27 11:45:45 | 显示全部楼层
那我就营养食品和垃圾食品掺着吃,不长寿也不折寿,该活多少就活多少!!!!!!!!!!!!!!
发表于 2005-10-28 14:39:04 | 显示全部楼层
<P>想吃就吃</P>
发表于 2005-11-22 01:57:12 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>轻风笑</I>在2005-10-15 13:11:05的o(︶︿︶)o 唉:</B>

<P>VB族、VC等水溶性维生素一般不易缺乏!一般而言无须刻意补充</P></DIV>
<P>錯誤。</P>
发表于 2005-11-24 20:23:46 | 显示全部楼层
<P>还是健康重要,但是喜欢吃的那也不能不吃啊,偶尔去吃吃。</P>
发表于 2006-1-22 08:25:25 | 显示全部楼层
<P>喜欢西红柿~~菠菜`大力水手` -_-||| </P>
<P>不过垃圾食品我吃过的很多哦~~以后要多加注意,身体最重要啊!</P>
[此贴子已经被作者于2006-1-22 8:29:20编辑过]

发表于 2006-2-18 02:30:18 | 显示全部楼层
偶喜欢喝茶.铁观音[em02]
发表于 2006-3-7 19:47:16 | 显示全部楼层
<P>大家认为油条和肯德鸡哪个更容易致癌??</P><P>我们国家对油条有没有实行《食品卫生法》??但好象对肯德鸡管得就比较严格了吧!</P>
发表于 2006-4-29 09:48:34 | 显示全部楼层
<P>貌似自己喜欢吃的还是垃圾食物多一些</P><P>写完论文又打算祭祭五脏庙了</P>
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