[原创]秋蟹六吃

白杨青鸟

<P>有人送了六只张牙舞钳的大肉蟹来</P>
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白杨青鸟

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白杨青鸟

<P>蟹粥</P>

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白杨青鸟

奶油炒蟹



<P>太美味了，差点把手指也当了蟹钳吃</P>
<P>材料：大蟹一只，洗刷干净。牛油适量，淡牛奶一杯。</P>
<P>      姜葱适量（我不爱葱，用青椒代替了）
      起油锅爆姜片，放入蟹块同用大火爆炒至熟，起锅。
      另起热锅将牛油溶化，加入牛奶，煮沸成浓汁。将先炒好的蟹块放入同炒至入味即成美味奶油蟹一碟。</P>
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<P><IMG src="http://cnpf2.dns165.com/bbs/upload/sf_2005828112233.jpg" border=0></P>

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[此贴子已经被作者于2005-10-18 9:14:12编辑过]

白杨青鸟

<P>三只净蟹身带细爪用来爆炒青椒姜片，鲜、酥、香，美味！</P>
<P>
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白杨青鸟

焗奶油蟹盖的意粉早餐


<P>加奶油焗烤后的蟹黄，更是喷喷香啊</P>

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白杨青鸟

<P>海南鹤兄推荐——醉蟹</P>
<P>鹤：将蟹横斜剁成六块状,置于可密封的容器内,均恒洒入白酒少许,均洒入食盐(数量按自己对盐的味觉基础上再重一倍),然后密封,放至冰箱恒温格中,两天后开启置盘,食时就些醋。
    记住,千万别将自己的舌头一同嚼下去了。</P>
<P>照鹤兄所言，只留下了肉最多的蟹钳生腌。</P>

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<P>哈哈，芥茉有点像便便饼，汗~！</P>

<P><IMG src="http://cnpf2.dns165.com/bbs/upload/sf_2005828182612.jpg" border=0></P>

<P>生吃的感觉是最鲜嫩的美味，加酒、盐、姜腌过，完全没有腥味。拌黄芥茉，口感太好了。</P>

<P><IMG src="http://cnpf2.dns165.com/bbs/upload/sf_200582991146.jpg" border=0></P>

<P>拌着凉白饭吃，像吃寿司，棒</P>
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白杨青鸟

另一味清蒸蟹大家都会做，就不提了。

吉日辰良

<P>MY GOD！哈喇子啊~</P><P>今天中午刚和朋友在饭店吃过，</P><P>可是，哪里比的上这里么。</P>

白杨青鸟

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>吉日辰良</I>在2005-10-18 22:55:05的o(︶︿︶)o 唉：</B>

<P>MY GOD！哈喇子啊~</P>
<P>今天中午刚和朋友在饭店吃过，</P>
<P>可是，哪里比的上这里么。</P></DIV>

呵呵呵，馋倒一个——————————————1

有飶其香

<P>我已经被馋倒了。。。赞～</P>

白杨青鸟

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>有飶其香</I>在2005-10-19 14:45:09的o(︶︿︶)o 唉：</B>

<P>我已经被馋倒了。。。赞～</P></DIV>

吃吃~~~`，两个<IMG src="http://www.tianhan.com.cn/bbs/Skins/default/topicface/face2.gif"><IMG src="http://www.tianhan.com.cn/bbs/Skins/default/topicface/face2.gif">我就等着捡馋虫吧<IMG src="http://www.tianhan.com.cn/bbs/Skins/default/topicface/face7.gif">

有飶其香

醉虾的做法应该和醉蟹差不多的吧

白杨青鸟

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>有飶其香</I>在2005-10-19 19:09:44的o(︶︿︶)o 唉：</B>
醉虾的做法应该和醉蟹差不多的吧</DIV>

好象醉虾是马上吃，不需要淹制很久

金狈狈

<P>没有螃蟹，弄个烧洋芋做宵夜去</P>[em11]