[转帖]历年间的模子做出可爱月饼

蒹葭从风

<P><FONT face=楷体_GB2312>中国食品产业网</FONT></P>
<P>再过几天就是中秋节了，中秋吃月饼是咱们中国人古老的习俗。可您知道400多年前的月饼是什么样的吗？最近，江苏徐州的一位收藏爱好者王先生，就拿着自己收藏的一只明朝万历年间，也就是400多年前的月饼模子，请食品厂的师傅制作了一批“月饼”，这月饼到底是什么样呢？一起去看看。  

   　　眼前这块木头就是有400多年历史的月饼模子。据说，这个模子是王先生一年前在徐州市的一个古玩市场，只花了一块钱从一商贩手中买回来的。后来经专家鉴定，这个乍一看不起眼的小东西竟然是明朝万历年间使用的月饼模子，这王先生还真有眼光！  

　　月饼模子是用很结实的桃木做的，里面刻的是一只在滚绣球的狮子，不过，看起来到有点像猫。人家王先生说了，这是只南方狮子，和北方狮子当然不太一样，它的毛是卷的，很秀气、温柔，所以看上去像猫。王先生还说，这月饼模子的刀工非常精细，里面每个花形都是一刀刻成，这样的刀工至少要练十年以上才能练成，而在当时来说，一般人家肯定是用不起这样的工匠的。看来，这个月饼模子的出身，可能还是当年南方一带的大户人家呢。   

  　　为了看看这个400多年的模子做出来的月饼到底是什么样儿，王先生专程请来了徐州食品厂的师傅。您瞧，从模子里倒出的小狮子，果然个个秀气可爱，不过怎么看怎么不像是月饼，倒像是咱们小时候常吃的动物饼干。   </P>
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酌酒援背篼

真是可爱。不过吃了近二十年的月饼还没有找到我喜欢的那种。

性本爱华服

<P>？</P><P>楼上的说的是样式还是口味啊</P>

吴丝蜀桐

<P>真可爱,这个饼模我也想要~</P>

听雨轩

太可爱了，舍不得吃