食疗

乾坤 · 发表于 2006-12-18 18:24:33

冰糖湘莲补脾益肾
　【原料】莲子(湘莲)120克，冰糖180克，鲜菠萝30克，罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉各15 克。
　　【制作】①先将莲子去皮，去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。 ②将冰糖放入锅里加清水500克烧沸，待冰糖完全溶化，过滤去渣，再将它倒回锅内，加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝上火煮开。 ③将蒸熟的莲子去水，盛入大碗内，再将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中，莲子浮在上面即成。
　　【服法】佐餐食，每日1次。
　　【功效】补肾健脾，养心安神。适用于遗精、遗尿、失眠等。健康人经常食用能防病强身。</FLTITLE>

乾坤 · 发表于 2006-12-18 18:25:20

养生减肥保健茶【原料】丹参、何首乌，北沙参各15克，白糖适量。　　【制作】上药加水适量，煎至800毫升即可。　　【服法】每日1剂，分3-4次饮用，可酌加白糖调味，或炖汤代茶用。　　【功效】补肾养胃，生津填精，活血通脉，抗老祛病。适宜于肺肾阴虚兼有瘀血证者饮用。对于高血脂、血液粘度增高的中老年患者，尤具活血养心减肥之效，是宜于长服久饮之保健茶饮。 </FLTITLE>

乾坤 · 发表于 2006-12-18 18:25:53

枸杞桂圆帮你解疲劳【原料】枸杞子、桂圆肉各500克。　　【制作】先将枸杞子洗净，然后与桂圆肉一并置砂锅内，加水用文火煎煮；边煮边搅动，不使结底，时时加水，不使干枯；待熬成膏，用瓷罐收贮。　　【服法】每日2次，每次取1匙，开水化开后服下。　　【功效】补益心脾，滋养肝肾，养血安神，明目益智。适宜于思虑过度、心脾损伤、肾精亏耗而致的头晕目糊、眼冒金星、视物不清、遇事善忘、注意力难以集中、神疲乏力、腰脊酸痛者进食。也可作为脑力劳动者调补服食。<MANUALSOURCE></FLTITLE>

乾坤 · 发表于 2006-12-18 18:26:49

蜜枣扒山药治失眠【原料】山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒。猪网油(碗口大)一张，熟猪油15克，白糖200克，桂花卤、水淀粉各适量。　　【制作】山药洗净煮熟，冷后剥去皮，切3-4厘米长的段，再顺长剖为4片；蜜枣用热水洗净，切成两半，去核；猪网油洗净，沥干水分；樱桃去核备用；扣碗内抹上猪油，把网油平垫碗底，上放樱桃，蜜枣围在樱桃周围，码入山药片，一层山药，撒一层白糖，至码完，稍淋些猪油，再加桂花卤，上笼蒸熟。取出扣碗，挑净桂花渣和油渣，翻扣于盘内，锅内注清水，加糖烧至溶化，勾稀芡，倒入盘内。　　【服法】每日服2-3次。　　【功效】补益脾胃，滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。<MANUALSOURCE></FLTITLE>

乾坤 · 发表于 2006-12-18 18:33:24

人参糯米粥 取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。

朱雀清明 · 发表于 2006-12-20 22:52:33

很不错的方子性情平和药力专注[em17]

杜九郎 · 发表于 2006-12-27 15:08:17

真的吗？

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