与牛奶相克的食物

柳眉红泪

<P>1 牛奶与糖类 相克</P>
<P>如此搭配不利于蛋白质吸收，降低牛奶的营养价值</P>

柳眉红泪

<P>2 牛奶与米汤 相克</P><P>如此搭配将导致维生素A大量缺失。尤其是婴幼儿，若长期摄取维生素不足，将会导致发育缓慢，体弱多病。</P>

柳眉红泪

<P>3 牛奶与巧克力 相克</P><P>同食会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，不但不被吸收，还会发生腹泻，头发干枯等症状。</P>

柳眉红泪

<P>牛奶与韭菜 相克</P><P>原因同楼上</P>

柳眉红泪

<P>5 牛奶与柑橘 相克</P><P>牛奶中的蛋白质会和柑橘中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，使人腹胀，腹泻，腹痛</P>

柳眉红泪

<P>6 牛奶与酸性饮料和果汁 相克</P><P>原因同楼上</P>

雕翎簪缨

<B>以下是引用<I>柳眉红泪</I>在2007-1-6 18:35:48的o(︶︿︶)o 唉：</B>

<P>1 牛奶与糖类 相克</P>
<P>如此搭配不利于蛋白质吸收，降低牛奶的营养价值</P>
<P>3 牛奶与巧克力 相克</P>
<P>同食会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，不但不被吸收，还会发生腹泻，头发干枯等症状。</P>

<P>
<P>晕哦</P>
<P>我喝牛奶都会加糖的。有时也和可可粉（类巧克力？）混合冲饮。</P>
<P>还好这样子的后果看起来都不严重。已经习惯了，也不必刻意纠正了。</P>

明月松间

<P>……</P><P>德福牛奶巧克力</P><P>[em06]</P>

绯瑾

<P>我对巧克力这一点质疑，虽然网上都这么说，但是可可豆在制作时要发酵，烘烤、研磨，脱脂，草酸在温度高于90度时是会分解的，在结合成草酸钙前，巧克力中的草酸应该已经在处理过程中分解掉大部分了。就像菠菜，水煮10分钟后基本上草酸含量就很低了（虽然那个时候估计也已经煮烂了）。虽然巧克力生产温度一直要求很低，但是最终含量对成人来说可能并不会有较大影响。</P><P>婴儿这种拿牛奶当主食的物种另当别论。当然草酸钙在人体是属于难以自然分解的一类物质，成人吃多了也是不好，但是偶尔吃上一两快牛奶巧克力是没关系的。</P><P>另外对于柿子、葡萄、山楂、石榴、青果等水果，里面的鞣酸是会和蛋白质结合的。我觉得同样不能和牛奶一起吃。</P>

柳眉红泪

<P>酸奶和香蕉 相克</P><P>香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，高血压患者宜多食，但是与酸奶同食容易产生致癌物质。</P>

妖猫

<P>酸奶和香蕉 相克</P><P>偶还打过香蕉酸奶呢，晕</P>[em06]

新丰客

<P>偶倒不必烦心了~~呵呵 因为鄙人跟牛奶相克~~~~~每次喝下有60%以上几率腹泻~~~</P>[em01]

偶尔郁闷

我和牛奶有时候也腹泻

美好的

这，那牛奶到底怎么吃
空腹吃更不好啊
还有巧克力牛奶咧

曼曼

天啊，喝牛奶还有这些讲究，看来以后要注意啦