(转)夏季饮食三宝之苦瓜：夏季话苦瓜

雨城青衣

<P>在天涯看见的,觉得很有意思,转过来和大家共享.</P>
<P>呵呵~小时候不喜欢苦瓜,嫌苦.也不知道什么时候开始吃苦瓜的,越来越觉得好吃.入口少苦,回味却有股清甜.</P>
<P>
好了不废话了,上苦瓜咯!http://cache.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=0&amp;Key=0&amp;idItem=160&amp;idArticle=548615&amp;flag=1</P>
　　情寒味苦却无毒，清脆爽口顶呱呱。
　　维生素C含量高， 养脾开胃效果佳。
　　清肝养目能壮阳，清热解毒解疲乏。
　　利尿活血可消炎，癌症细胞它能杀。
　　提高人体免疫力，新鲜汁液血糖下。
　　新陈代谢它促进，减肥美容保年华。
　　营养丰富价低廉，不拘一格多吃法。
　　清炒凉拌卤与烧，要煮汤来配鱼虾。
　　切丝晒成苦瓜干，冬季吃它把肉加。
　　夏吃苦瓜它最宜，分泌胃液食欲大。
　　营养价值它虽好，有些症状莫吃瓜。
　　脾胃虚寒要慎用，怀孕妇女远离它。
　　果蔬药材集一身，健身佳品人人夸。

哥舒翰

<P>为什么我家做的苦瓜我没吃出苦呢 和电视上说的完全不一样啊 </P>

雨城青衣

<P>恩?你家是怎么做的?分享下啦!</P><P>我家的做法很简单,就是把苦瓜里面的白瓤刮掉(最苦的就是它了!),先用盐腌上几分钟,冲洗干净后下锅.这样做出来的苦瓜脆嫩又不苦.</P><P>还有一种更简单的~呵呵~就是挑最嫩的苦瓜来吃,那种苦瓜还未成熟,自然没有多少苦味</P>

风行水上

<P>苦瓜籽，红色的确实甜的哦。</P><P>天地生物真是奇妙。</P>

雨城青衣

<P>苦瓜的籽是甜的吗?</P>

哥舒翰

我就吃过一次苦瓜 确实不苦  那还是因为看一个节目说先苦后甜的道理时吵着让大人做的 [em01][em01][em01] 金龟子[em01][em01][em01]