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[國醫膳食之道] 含铁量高的食物,缺铁性贫血的铜子可以看看!

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发表于 2007-7-15 16:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
<P>由于身边不少朋友都有或轻或重的贫血毛病,虽是小毛病,却也有很多困扰,整理了点含铁量高的食物,平常吃东西的时候注意点,应该会有所改善吧.</P>
<P>
1.五谷根茎类 (每100克中含铁量) </P>
<P>       麦片 11.1毫克 </P>


<p>
  麦芽饮品 8.7 毫克
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  花生麦粉 14.0 毫克
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  谷类早餐食品 12.4 毫克
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  海鲜燕麦粥 24.6 毫克
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  红豆 9.8 毫克
<p>
<p>
  绿豆 6.4 毫克
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  葵花子 8.6 毫克
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  莲子 12.3 毫克
2.水果类
<p>
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  (每100克中含铁量)
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  椰子粉 3.1 毫克
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  红枣 2.4 毫克
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  芒果干 20.0 毫克
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<p>
  葡萄干 1.5 毫克
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<p>
  杨桃干 1.8 毫克
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<p>
  龙眼干 1.5 毫克
<p>
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  柿子 1.2 毫克
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3.蔬菜类
<p>
<p>
  (每100克中含铁量)
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  芦笋 2.5 毫克
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  九层塔 3.9 毫克
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<p>
  卷心菜干 5.2 毫克
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<p>
  茼蒿 3.3 毫克
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  红凤菜 4.1 毫克
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  菠菜 2.1 毫克
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<p>
  玉米 3.9 毫克
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<p>
  辣椒 7.4 毫克
<p>
<p>
  丝瓜 3.4 毫克
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<p>
  芹菜 7.8 毫克
<p>
<p>
  薄荷 11.0 毫克
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<p>
  紫菜 90.4 毫克
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  发菜 33.8 毫克
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<p>
  洋菜 19.0 毫克
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  木耳 1.1 毫克
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<p>
  洋菇罐头 1.2 毫克
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<p>
  草菇 1.5 毫克
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4.肉、鱼、豆、蛋类
<p>
<p>
  (每100克中含铁量)
<p>
<p>
  红肉类 皆大于1毫克
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  小方豆干 4.5 毫克
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<p>
  五香豆干 5.5 毫克
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  干丝 6.2 毫克
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<p>
  豆腐皮 4.7 毫克
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<p>
  豆浆粉 6.9 毫克
<p>
<p>
  豆豉 12.2 毫克
<p>
<p>
  素肉松 7.5 毫克
<p>
<p>
  素鸡 4.5 毫克
<p>
<p>
  米豆 7.8 毫克
<p>
<p>
  花豆 9.0 毫克
<p>
<p>
  皇帝豆 14.1 毫克
<p>
<p>
  甜豌豆 8.5 毫克
<p>
<p>
  黄豆 5.7 毫克
<p>
<p>
  黑豆豆豉 5.7 毫克
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<p>
  烤黑豆 80.0 毫克
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  鸡蛋 1.8 毫克
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5.坚果油脂类
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  杏仁 4.9 毫克
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  松子 5.8 毫克
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  腰果 4.7 毫克
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  黑芝麻 24.5 毫克
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  白芝麻 8.4 毫克
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<p>
  芝麻糊 8.7 毫克
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<p>
  芝麻酱 20.4 毫克
<p>
<p>
  花生 29.5 毫克
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  西瓜子 8.0 毫克
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  南瓜子 12.2 毫克
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<p>
6.奶类
<p>
<p>
  (每100克中含铁量)
<p>
<p>
  一般奶类除高铁奶粉铁质含量每100克大于1毫克以外,其他奶类铁质皆不高
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[此贴子已经被作者于2007-7-15 16:38:26编辑过]

 楼主| 发表于 2007-7-15 16:39:50 | 显示全部楼层
<P>女生最好多喝点花生奶.这个是秘方哦!</P>[em01]
发表于 2007-7-16 13:39:52 | 显示全部楼层
<P>花生奶~~~~~偶喜欢吃生花生,喝巧克力奶~~~~~~呵呵~~~~</P><P>扫了一眼,上面还没有偶忌口的,呵呵,LZ整理辛苦了~~~~ 谢谢~~~</P>
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