[转帖]糖醋小排骨

红茶 · 发表于 2005-7-11 21:42:00

小肋排　３００Ｇ
　　大葱　２段
　　姜３片
　　白糖　３汤匙
　　酱油２汤匙
　　盐１／２汤匙
　　油５００ＭＬ
　　白芝麻１汤匙
　　香葱
　　做法：
　　
　　小肋排洗去血水，剁３＿４ＣＭ　香葱洗净切碎
　　２锅中放适量的清水，小肋排段，大葱段，姜片和八角，大火烧费后小火　约４０分钟
　　３中火烧热锅中的油，小肋排段放入，用中火炸至金黄色
　　４锅中放少许的白糖和清水，小火把糖熬化，待表面起大泡，颜色变黄的时候将盐，酱油，香醋，放如混合均匀，使其熬成金黄色，在将
　　炸好的小肋排放入
　　
　　５撒上百芝麻就可

有飶其香 · 发表于 2005-7-12 21:10:00

嗯，我做的糖醋排骨是用白糖，盐，番茄酱，醋，料酒和少量的油做糖醋汁的，味道也很好，主要是番茄酱的香味我特别稀饭。[em40]

令狐箫琴 · 发表于 2005-7-17 02:22:54

<P>口水。。。错了。。不应该在半夜来看这个。。。</P>

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