[求助]有谁知道为什么端午节要汉菜(苋菜)吗?

连山 · 发表于 2008-2-9 18:47:20

我们把他当野菜吃!
没有端午吃他的习惯
我们是把他叫人汉菜的

游方 · 发表于 2009-8-3 22:08:25

大家觉得苋菜很好吃吗？？...

小依 · 发表于 2009-8-6 21:37:02

不知道列
没听说啊

门门很得 · 发表于 2009-8-7 18:44:06

总之是长见识了·

刺猬的羽毛 · 发表于 2009-8-25 22:23:54

不知道有这个说法额。。。。。

htkiko · 发表于 2009-10-29 21:10:25

是趋虫辟邪的吧··

感觉好像是这个

独上兰舟 · 发表于 2009-12-25 22:54:14

我们方言中“苋菜”读作“红汉菜”。端午要吃十二红， “十二红”具体所指虽然不同，但都与“红”相关。一种说法是，所谓“十二红”就是用酱油烧红、拌红或是自然红的菜肴，有四碗八碟之说。四碗即为红烧黄鱼、红烧牛肉、红烧蹄子、红烧鸡块；八碟是指四道热菜四道冷菜，冷菜为咸蛋、香肠、莴笋、洋花萝卜，热菜指炒苋菜、炒河虾、炒大粉、炒鳝丝。另一种说法称，所谓“红”包含两层意思，一是时鲜食品，二是带红色或酱油色的菜肴，如烧仔鸡、烧仔鹅、炒虾子、炒苋菜、咸鸭蛋等都在“十二红”之列。

王维 · 发表于 2010-2-11 23:10:30

汉菜是武汉话的说法！并不是错的。学名叫苋菜而已。
我是湖北人在湖北端午好像没有这个习俗吧端午是吃粽子、吃咸鸭蛋、芝麻绿豆膏什么吧
记得小时候还用彩色的棉毛线编那种装咸鸭蛋的袋子可以挂在胸前

白昕 · 发表于 2010-2-17 04:33:04

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卧云斋 · 发表于 2010-4-17 18:09:40

不知道，走了

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