高汤是什么?

汉唐神韵

实在不知道高汤有如此多的讲究…

海小呆

<P>又学了一个做高汤的方法[em02][em02]</P><P>对于血水可以至鲜这个好像是对的哦，为什么楼主说这个是虎狼之汤呢？</P><P>绯mm，我看过一个书上说，不要把蛋白质和淀粉或者和纤维素一起吃就不会变胖，有没有理论依据啊？</P>