——哇——哇——今天茶楼被屠了——各位有什么想法？——

性本爱华服 · 发表于 2006-11-20 20:34:38

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>绯瑾</I>在2006-11-20 7:28:06的o(︶︿︶)o 唉：</B>

<P>嗯，我们习惯是多放点肥肉就软了，嘿嘿，不健康啦，所以瘦肉的话掺面粉或者生粉。因为南方人过去不太吃馒头的，现在倒是吃了，但是传统做法里还是没有掺馒头屑的。</P>
<P>我喜欢蛋饺，煮汤做火锅必备，但是我不会煎那个蛋皮，试了几次也没成功。</P></DIV>

哪里不健康了啊，光吃瘦肉才不健康肋

湘十一郎 · 发表于 2006-11-20 21:15:19

<P>谁不说那肥肉哟好哟咿哟~~~~~~</P>

湘十一郎 · 发表于 2006-11-20 21:22:15

尤其是扣肉、腊肉，就得吃肥肉

為了明天 · 发表于 2006-11-20 21:26:06

肉肉肉，管它什么肉，一律通吃，哈哈。

乾坤 · 发表于 2006-11-21 13:56:22

小强的肉，楼上也吃吗？哇哇！[em03][em03]

绯瑾 · 发表于 2006-11-21 15:19:26

<P>据说有个民族特别喜欢吃小强的肉</P><P>他们说小强肉味道很好，但是内脏有异味，如果处理的好的话是很美味的</P>

性本爱华服 · 发表于 2006-11-21 17:15:15

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>乾坤</I>在2006-11-21 13:56:22的o(︶︿︶)o 唉：</B>
小强的肉，楼上也吃吗？哇哇！[em03][em03]</DIV>
<P>脊背朝天皆可食也</P>

乾坤 · 发表于 2006-11-21 18:12:58

恐怖，自己给自己奖励朵小红花！

琹茶之媺 · 发表于 2006-11-23 18:55:49

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>湘十一郎</I>在2006-11-20 2:19:33的o(︶︿︶)o 唉：</B>
我们那做丸子就是纯肉陷,除了作料不放别的,不知道诸位吃过蛋饺子没有.就是用鸡蛋煎成薄片做皮,包上肉陷当饺子煮着吃</DIV>

鸡蛋皮怎么粘一起啊?熟的能粘住吗?

乾坤 · 发表于 2006-11-23 19:26:22

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>令狐聪</I>在2006-11-23 18:40:15的o(︶︿︶)o 唉：</B>
怎么感觉,最近老是出事啊![em06]</DIV>

什么事？

绯瑾 · 发表于 2006-11-23 21:14:28

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>琹茶之媺</I>在2006-11-23 18:55:49的o(︶︿︶)o 唉：</B>

鸡蛋皮怎么粘一起啊?熟的能粘住吗?</DIV>
<P>我也一直在想这个问题，但是想不通，初步怀疑是把肉放在煎好的蛋皮里，裹好，刷上水淀粉或者蛋清，水里烫一下，但没试过，不知道行不行</P>

性本爱华服 · 发表于 2006-11-23 21:22:30

不行的吧封口倒过来放热水里烫肉不会掉下来嘛？？？

湘十一郎 · 发表于 2006-11-23 21:25:32

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>琹茶之媺</I>在2006-11-23 18:55:49的o(︶︿︶)o 唉：</B>

鸡蛋皮怎么粘一起啊?熟的能粘住吗?</DIV>
<P>能,包的很严实,我家里做过,不过我不会,我那时候太懒,看了一眼就跑了,吃的时候也没去探究</P>

乾坤 · 发表于 2006-11-23 21:27:15

琹茶之媺 · 发表于 2006-11-23 21:36:46

[em06]

性本爱华服 · 发表于 2006-11-23 21:45:08

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>湘十一郎</I>在2006-11-23 21:25:32的o(︶︿︶)o 唉：</B>

<P>能,包的很严实,我家里做过,不过我不会,我那时候太懒,看了一眼就跑了,吃的时候也没去探究</P></DIV>
<P>
<P>电话打回家去问个明白！！！</P>
<P>等那个身材很壮实的MM发火了你就倒霉啦！～～～</P>

绯瑾 · 发表于 2006-11-23 21:58:41

<P>居然能被你跑掉</P><P>我家是老爸做饭，他每做一道好菜，都会拿来跟我炫耀，还仔细讲制作方法，逃都逃不掉。</P>

性本爱华服 · 发表于 2006-11-23 22:01:37

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>绯瑾</I>在2006-11-23 21:58:41的o(︶︿︶)o 唉：</B>

<P>居然能被你跑掉</P>
<P>我家是老爸做饭，他每做一道好菜，都会拿来跟我炫耀，还仔细讲制作方法，逃都逃不掉。</P></DIV>

你老爸很狡猾的啦把你教会以后就要你烧菜给他吃了～～～

绯瑾 · 发表于 2006-11-23 22:10:14

其实我老爸有很多英雄事迹的，这个只是他性格的一小部分

湘十一郎 · 发表于 2006-11-24 00:30:22

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>乾坤</I>在2006-11-23 21:27:15的o(︶︿︶)o 唉：</B>

<P>这个家伙……</P>
<P>太……</P>
<P>竟然跑掉……</P></DIV>
<P>很多绝学就是这么失传的</P>

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