中国人的花样年华

雨尘

全世界约有花卉3万种，原产于我国的花卉就有1万-2万种。世界许多国家特别是欧洲国家为此赞誉"没有中国的花卉，便不成花园"。中国人世世代代养花、赏花、咏花，她贯穿了整个中国文化发展史，形成了中国特有的花文化，与历代神话传说、绘画、书法、文学艺术等紧密相连。
<P>从远古时代，我们的祖先就已经开始感受花的美丽。从古代的各种器皿上雕刻的花卉图案中；我们可以看出，当时人们已把花的形态融入到生活之中。我国最早的诗歌总集《诗经》中就已经有许多描写花的诗歌，表现出入们对生活的热爱和对幸福的向往。唐朝和宋朝时期，我国花文化发展进入鼎盛时期，花卉业空前发达。各式盆景、插花以及与花卉有关的诗词、绘画、工艺品等都竞相登上了大雅之堂。
<P>中国绘画的一大半儿就是画花卉。有的人穷其一生，就是为了把一种或几种花画好。中国有多少以花命名的女人？中国有多少花被女子用做名字？古往今来，许多名人不仅观赏花的秀韵多姿，而且更在赞美之余，还要品尝花的美味，领略大自然的精灵，在食文化中留下了许多千古佳话。当然也写下了不少流芳千古的佳句。</P>
<P><b><FONT color=#800000>花中君子</FONT></b>
<P><b>一枝春雪冻梅花</b> </P>
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<P>梅真是一种高格逸韵的奇木，因为它的花蕊偏偏选在万木萧瑟的暮冬早春日子里，凌霜斗雪，冲寒而开，这似乎有违植物喜暖厌寒的品性，然而这正是梅花的本色；由于它先天下而春，被视为报春的使者，或甚至就是春天的象征，长久以来就赢得了人们的崇高礼赞。</P>
<P>梅花原产我国。在上古时代，野梅的分布甚广，并不像今天主要局限于江南、华南地区。古人很早就对其性状有了较明确的认识。古人最早对梅的注意并不是它所开的花，而是它结有酸果，只要把这酸溜溜的梅子晾干，就能用作代醋的调味品。据1975年安阳殷墟商代铜鼎中梅核的考古发现，证实了梅的食用史到今天 至少已有三千多年了。
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雨尘

<P><b>不知迎得几多春</b></P>
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<P>春花争先而开岂止独梅，在早春寒气料峭之时，迎春花亦悄悄地以繁星满枝来拥抱春天。"迎春花，春首开花，故名。"梅有"百卉前头第一芳"的声誉，然而人们仍毫不吝惜地将"迎春"的名头赠送给了并不起眼的迎春花。因为她虽乏惊世之表，也无撩人之香，却能以纤弱的姿质饯腊冲寒而开，向人间传递春天到来的消息。
<P>明王象晋《群芳谱》云："迎春花一名金腰带，人家园圃多种之。丛生，高数尺，有一丈者。方茎，厚叶如初生小椒叶。春前有花，如瑞香，黄色，不结实，叶黄。"初春一到，绿色新枝上不长叶，先爆花，花小，花朵单瓣六裂，色为鹅黄，逐节缀满枝身，古人因此给她起了一个别称叫"金腰带"--柔条如束 腰之带，黄花如腰带上的金饰--其名形象而雅致，显然出自文人之手。</P>

伍天锡

喜欢梅花   [em02]

雨尘

<b>室有兰花不炷香</b></b>
<P>古有云，梓为百木之王，牡丹为百花之王，葵为百蔬之王，松为百木之长，桂为百药之长，而兰则为百草之长。</P>
在植物分类学上，兰并无惊人之貌；又由于在生态习性上喜阴翳暖润，生长于山间林下较隐蔽的地方，"与萧艾杂处"，"与众草为伍"，所以人们敢说，要不是它的花香气不凡，决不会闯下如此大的名头，至今或仍沉埋于深山空谷中，被视为普通草芥而已，这不是没有可 能的。兰以香名世，应无可疑。

雨尘

<P align=left><b><FONT color=#800000>东方式的花境</FONT></b></P>
<P>插花早在我国六朝时就已经存在，只是当时在方法和形式上，仅是将花"放"或"养"在花瓶或花盘中，还谈不上达到美的艺术境界，并且仅盛行于佛教供花仪式中。</P>
隋唐之时，才开始讲究花要插得好、配得妙，且讲究花器，并对花木赋予个性与格调、意义与象征。为了顺应时潮，当时应运而生了卖花郎和种花师两种职业。到了晚唐，插花的风气更盛，此时的插花艺术，不仅是宗教、宫闱或诗人雅客书房内的装饰品，在上层社会里徘徊，而是在民间广为流行，且依季节取花材，盛行将花器置以精美台座，背景悬以图画。从而开创了"花画合一"或"书画插花"的风格。就在唐朝，中国的插花艺术由一奉命使华的日本大使小野妹子传回日本，撒下了日本花道的种子。

雨尘

<P align=left><b><FONT color=#800000>食花者的风雅生活</FONT></b></P>
<P>我国的花食文化历史悠久，在远古时代，先民们在探索哪些食物可以吃的同时，就尝到了花的美味。于是，花便成了人们的一种食物资源。食谱、菜谱上的美味，有些是来自群芳谱。花食在人们的食物结构中，从古至今都占有一席之地，它与面食、肉食几乎是同样重要。</P>
<P>真正的风雅者在中国历史上并不少见，比如说屈原，他应该算是鼻祖级的食花客吧，喜欢看他在《离骚》里感慨"朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。" 不知木兰、秋菊如何加工，想来味道不会太差，否则屈子不会不遗余力地为它打免费广告。</P>
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屈原之后，又冒出食客无数。采菊东篱下的陶渊明就地取材，以菊花烹饪作菜肴，食菊而饮。豪放词人苏东坡热爱以松花酿酒，将松花、槐花、杏花在一起蒸，密封后成酒，并以诗记载：一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣。吃也好，浴也好，红白容颜直到老--这是秘方，亦是广告。</P>

性本爱华服

<P>插花与盆景 我还是喜欢盆景</P>

[此贴子已经被作者于2007-7-3 23:20:11编辑过]

轩辕箫歌

喜欢花，各样的都喜欢

伯慧君

红色梅花偶最爱~~~

水刃木草因

<P>中国目前的花卉市场都是西洋花卉的天下，传统花卉倒少见了。</P>

幽兰

<P>上星期买的金莲花</P><P>超难吃....</P>

天高白云秋

[em05]桂花泡澡不错哦～

雨城青衣

<P>楼上的好奢侈啊!!!</P><P>我才不过想到用桂花可以做桂花汤圆!</P>

雨城青衣

<P>可惜我们国家很多花卉都被别人抢注了国际登陆权,使我们的花卉产业在国际市场上大受阻碍.</P><P>太可惜了.尤其是10大传统名花,就被抢注了8种!</P>