请教--冠笄礼中的 祭酒 和 饭 是何含义 ?

民族文化

<P><FONT size=4><b>醮子</b>：冠笄者接过正宾的醴酒，撒些在地上作祭酒。然后持酒象征性地沾嘴唇；有司奉上饭，笄者象征性地吃一点。</FONT></P>
<P><FONT size=4>请问: 把醴酒撒些在地上作祭酒，又像征性喝酒一口，再像征性吃饭一口，这三个动作是代表什么的含义 ??? 请赐教。先谢谢。</FONT></P>