饮食中的最佳温度

有飶其香

<P>泡花茶的最佳水温为70至80℃，泡出来的茶色香味俱佳。

热咖啡的温度在70℃左右时才香甜可口。

热牛奶、热汤等在60至65℃时味道最好。

冲蜂蜜的水，最佳温度为50至60℃。

甜食感觉最甜的温度是37℃。

凉开水在12至17℃时口感最好。

啤酒最好喝的温度，春秋为10℃，夏天为5至6℃，冬天是10至15℃。

西瓜解暑以8℃左右为最佳。

冷咖啡最佳温度是6℃。

汽水在5℃时最好喝。

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<P>冰淇淋在-4～-6℃时食用最痛快，味道最佳，而且不会强烈刺激胃部。

鲜牛奶冷藏的最佳温度为4℃。

冻肉冻蟹最佳温度是-10～-15℃。

储粮的最佳温度为8至16℃，在这种温度下可以防止糖食生虫。

平时饮水、饮食、漱口的最佳温度是35至38℃，对口腔、牙齿刺激最小。
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[此贴子已经被作者于2005-7-12 15:01:07编辑过]