炎炎仲夏享受一杯冰茶如何？

有飶其香 · 发表于 2005-7-29 09:59:53

夏日里，或加上薄荷，或加点果汁……调一杯冰茶，这种感觉怎可用言语形容。美极了！妙极了！我们就这样先俗一点感受它吧。

　　防暑茶原料：茶叶6克，藿香9克，佩兰9克，开水500毫升。

　　制法：将藿香与佩兰洗净后，和茶叶一起放茶壶中，用开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。

　　特点：这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

　　淡盐茶原料：绿茶5克，食盐2克，开水500毫升。

　　制法：用开水冲泡绿茶与食盐，晾凉后饮用。

　　特点：饮用淡盐茶可生津止渴、解热除烦，并可治夏季头晕和恶心。

　　果汁红茶原料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。

　　制法：先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子1瓣、碎冰少许。杯中放入长金属匙1把即可。

[此贴子已经被作者于2005-7-29 10:00:29编辑过]

寒竹萧音 · 发表于 2005-7-29 13:10:05

淡盐茶原料：绿茶5克，食盐2克，开水500毫升。
这个最简单拉

摩柯迦叶 · 发表于 2006-6-29 16:59:50

还是冰镇的酸梅汤最解暑，到药店买些乌梅，洗净加水煮20分钟，关火后加入冰糖和桂花酱化开后放凉就可以了，当然冰过的更好喝。

共工滔天 · 发表于 2006-6-30 01:32:19

[em01]

吴丝蜀桐 · 发表于 2006-6-30 13:55:29

红茶加少量糖,加冰最好喝

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