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原帖由 蒹葭从风 于 2005-7-2 02:55 发表 05.7.1. 客家酿豆腐 千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。客家先人从中原南迁后沿袭包饺子习俗,但因岭南有黄豆而少面,刚到梅州 ...
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